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花の名山「秋田駒ケ岳」の山開き6/1～！
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【12月～2月】冬のビュッフェをご紹介②
更新 : 2024/11/14 9:45
気になる冬のビュッフェ！ご紹介第2弾です。
提供期間：2024年12月1日～2025年2月28日
冬は秋田の伝統食×ご当地アレンジメニュービュッフェ
秋田の県魚「ハタハタ」は朴葉味噌焼きで香ばしく仕上げました。
手羽先の御狩場焼は山椒味噌で味付けした
仙北市のご当地グルメで秋田藩佐竹の殿様が
山へ狩りに行った際に食したとされるお料理です。
その他にも「いぶりがっこ」や季節の山の恵みをお寿司に仕立てた
「山麓寿司」もぜひお召し上がり頂きたい一品！
秋田らしいお料理が並ぶビュッフェをお楽しみ下さい♪
手羽先の御狩場焼
山麓寿司
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