宿番号：399626
花の名山「秋田駒ケ岳」の山開き6/1〜！
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美の国秋田をまるごと味わうビュッフェ
更新 : 2025/1/20 14:56
秋田はうめぇもんが沢山♪
夕食ビュッフェでは、そんな秋田の伝統料理や現代のアレンジ料理が
お楽しみ頂けます。
特に、料理長こだわりのアレンジ料理をご紹介致しますね！
★鴨スモークといちじく甘露煮
→秋田県にかほ市がいちじくの産地として知られています
★いぶりがっこのポテサラ
→スモークした香りと食感が美味しい新感覚のポテトサラダ
★山の芋と海老のチリソーズ
→田沢湖高原の名物「山の芋」団子の入ったエビチリは
食べ応えもあって主食系エビチリ！といった感じです
★田沢湖スイーツ
→田沢湖をイメージした青いバタフライピーパンナコッタ
駒ケ岳の紅葉のようなオレンジ色のみかんブディーノ
亀の井ホテル田沢湖でしか味わえない特別なデザート！！
どれも味わって頂きたいメニューです★
ライブキッチンでは牛ステーキやオリジナル「山麓の寿司」、天ぷらをご提供
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