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4.3
日本のウイスキーの父「竹鶴政孝」が1934年に蒸溜所を創業した、ニッカウヰスキーの原点ともいえる蒸溜所です。冷涼で湿潤な気候、水、空気、このようなウイスキー作りに必要なものが余市にありました。ニッカウヰスキー余市蒸溜所は、ウイスキーの故郷スコットランドの雰囲気が静かに漂うレトロでお洒落な空間。2022年には国の重要文化財にも指定されています。工場見学(予約制)のほかにも、どなたでも自由に見学できる「ニッカミュージアム」や蒸溜所限定ウイスキーのテイスティングが出来るバーやギフトショップがあります。また、ウイスキーと共にお食事ができるレストランもご用意しています。
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