部屋タイプ
和室
【純和風数寄屋造り・10畳以上広縁付き】お部屋食保証・全室禁煙
■当館は全室禁煙です。(指定喫煙所有り)
■オプションご案内(ご予約時に申込のみ・当日対応不可。)
・90分飲み放題プラン 90分3,500円TAX別 ※ご宿泊人数分でのお申込となります。
プラン内容
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【料理イメージ】地元の食材をふんだんに使用した自慢の料理
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【金沢懐石プラン】人気の金沢の郷土料理『治部煮』。鴨肉、すだれ麩、小麦粉を使用した伝統の味。
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【料理イメージ】地元の食材をふんだんに使用した自慢の料理
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【料理イメージ】デザートも手作りで見た目にもこだわっております。最後まで手を抜きません。
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【1F露天風呂・サウナ(男女入替制)】晴れていれば満天の星空が見られるかも。
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【2F大浴場】24時間利用可能。肌当たりのよい、柔らかく優しいお湯です。
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【客室イメージ】純和室。12.5畳+広縁付き(お部屋指定はできません)。
1番人気!【あたらしや金沢懐石プラン】
豪華懐石フルコースプラン。
金沢の郷土料理『治部煮』・お刺身盛合せ付き。
創業から250年間、お客様をお迎えしてきたあたらしや。
自然豊かな金沢の地で育まれた旬の食材の数々を
丹精込めて、伝統の金沢懐石として
厳選した素材から手間暇惜しまずに一品一品をおつくりして
ご提供させていただきます。
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|お料理一例
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※仕入れ状況により内容は毎日変わります。
食前ジュース:自家製金時草ジュース
先付 :新屋風ローストビーフ菜の花ロール
前菜 :
・五郎島金時大吟醸酒粕チーズ
・季節の彩り串
・春のお花見寿司
・蟹入り桜餅 蟹餡
蒸物 :春の茶碗蒸し 新若芽 蛤
造り :季節のお刺身盛合わせ
焼物 :のどぐろ 能登の岩塩 蕗の薹味噌和え
箸休め :金沢湯涌産柚子のグラニテ
椀物 :金沢名物の加賀冶部煮
(使用食材:鴨ロース・すだれ麩・海老芋・椎茸・筍・なでしこ麩、etc)
揚物 :海老の蕗の薹餅揚げ 特製だし塩
酢物 :ホタルイカの酢味噌和え
御飯 :湯涌産コシヒカリ
留椀 :上花鰹と利尻昆布の合わせ赤だし、香の物
デザート :春のデザート「桜小豆と抹茶ティラミスのフランボワーズ仕立て」
※当館では、冷凍食品や加工食品は一切、使用いたしません。
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|ご予約の前に
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1.クレジットカード利用可能。
2.料金特記欄・キャンセル規定をご覧の上、ご予約下さい。
3.本プランは全てのアレルギー対応不可。
4.苦手食材の変更は別途+\3240で可。
5.入湯税が別途必要です。(お一人様150円)
6.金沢市条例により2019年4/1から1人1泊当り宿泊税(20000円未満は200円、20000円以上は500円)別途必要です。
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