プラン内容

料理の内容は米沢牛のシャートーブリアンを約130ｇが出るプランです。シャトーブリアンは１頭で約8人分（1キロぐらい）しか取れません。もちろん塩、胡椒のみで味付けします。コースはアンティパスト、サラダ、プリモピアット、米沢牛米沢牛握り寿司(あぶり）、セコンドピアット（米沢牛シャトーブリアン）、ドルチェ、カフェ、そのほかにお楽しみ料理（気まぐれメニュー）です。お誕生日や昇進記念などの特別な日に！館内の貸しきり檜風呂は温泉が常に湯船からこぼれてる掛け流し温泉です。源泉からは約50ｍを配管で湯船までつないでます。
館内でのおタバコは吸えません。館外にになります。最近おタバコのクレームが多くすぐに脱臭ができないため館内を禁煙にいたしました。愛煙家の方のご理解ご協力をお願いします。
アレルギーなどある方は素材によっては１つの厨房で作るため、排除できないものがあり又、１泊二食付の料金以外に別にお作りするため、ご対応できない場合もあります。費用（時価）も別に頂戴いたします。予約前に確認してから予約お願いします。