部屋タイプ
和室
【純和風数寄屋造り･10畳以上広縁付き】お部屋食保証･全室禁煙
■当館は全室禁煙です。(指定喫煙所有り)
■オプションご案内(ご予約時に申込のみ･当日対応不可。)
･90分飲み放題プラン 90分3,500円TAX別 ※ご宿泊人数分でのお申込となります。
プラン内容
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【料理イメージ】和牛ステーキ。海鮮だけでなくお肉も食べたい！方におすすめ。
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【料理イメージ】豪華！お刺身の舟盛りがお一人様一隻つきます。旬の鮮魚をこころゆくまでお楽しみください
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【料理イメージ】国産牛ステーキ+海鮮+舟盛りプラン
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【料理イメージ】デザートも手を抜きません！すべて手作り。甘さ控えめの見た目も美しいデザートです
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【客室イメージ】純和室。12.5畳＋広縁付き（お部屋指定はできません）。
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【１F露天風呂・サウナ（男女入替制）】晴れていれば満天の星空が見られるかも。
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【２F大浴場】24時間利用可能。肌当たりのよい、柔らかく優しいお湯です。
贅沢！【三大食材スペシャル懐石】和牛ステーキ＆お刺身の舟盛り＆柔らかアワビ付き
ジュワ〜と肉汁あふれる厳選した国産牛と金沢の旬の地魚のお刺身舟盛り(お一人に1隻)、
柔らかソテーでお楽しみいただくアワビと、旬の素材を贅沢に取り揃えました。
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｜お料理のこだわり
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お食事は板長おまかせの贅沢な料理をご用意。
冷凍食品や加工食品は一切、使用致しません。
厳選した材料を全て手作りで丹精込めて。
ゆったりと朝夕共に部屋食にてご提供いたします。
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｜料理一例
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※内容はシーズン毎、その日の仕入れ状況により毎日変わります。
食前ジュース :自家製金時草ジュース
先付 :新屋風ローストビーフ菜の花ロール
前菜
五郎島金時大吟醸酒粕チーズ
春のお花見寿司
季節の彩り串
蟹入り桜餅 蟹餡
蒸物 :春の茶碗蒸し 新若芽 蛤
造り :お刺身の舟盛り
焼物 :特選国産牛陶板ステーキ 能登岩塩添え
サラダ :フルーツトマトと南瓜の胡麻ソース
箸休 :金沢湯涌産柚子のグラニテ
焼物 :フレンチ風アワビのソテー 能登産岩海苔ソース
ご飯 :湯涌産コシヒカリ 香の物
留椀 :上花鰹と利尻昆布の合わせ赤だし
甘味 :新屋特製 抹茶のクリームブリュレ
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｜ご提供スタイル
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お部屋へお届けする昔ながらのお部屋食での懐石スタイル(約2時間)で、
お食事をご提供します。
お食事はお部屋食でのご提供となります。
食事処で他の見知らぬ方々と食事をする事は一切、御座いません。
特別な懐石マナー等を気になさらずに、お食事をお楽しみ下さい。
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｜ご予約の前に
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1.クレジットカード利用可能。
2.料金特記欄・キャンセル規定をご覧の上、ご予約下さい。
3.本プランは全てのアレルギー対応不可。
4.苦手食材の変更は別途+\3240で可。
5.入湯税が別途必要です。（お一人様150円）
6.金沢市条例により2019年4/1から1人1泊当り宿泊税(20000円未満は200円、20000円以上は500円)別途必要です。
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