プラン内容
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山水館自慢の「きじ鍋」。じっくりとったスープでお召し上がりいただきます。締めは雑炊で。
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山水館で名代のきじ鍋(ぼたん鍋)。
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山水館の真骨頂。川沿いの露天風呂。夕景。
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2018年新築されたオープンキッチンダイニング"山詩 UTA"
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お部屋からも良い眺めがご覧いただけます(客室一例)
【このプランのおススメポイント】
当館名物3大鍋の極めつき『キジ鍋』
当館名物3大鍋の極めつき『キジ鍋』は、女将秘伝の黄金色に輝く出汁によって雉肉の旨味を最大限に引き出し、
旬野菜と煮込むことで、コクのある滋味深い味わい。
ジビエらしい歯ごたえある食感のキジ肉は、噛むほどに旨味が口中に広がります。
また、高タンパク低脂肪で女性にも人気。
“ジビエ”の中でも、クセがなくあっさりとお召し上がりいただけます。
さらにもう一つの魅力が、〆のうどん(又は雑炊)!
栄養素が染み出たスープで仕上げる“絶対の〆料理”まで、是非ご堪能ください。
○黄金色に輝く秘伝の出汁で極められた『極めつきのキジ鍋』
○クセも臭みもないジビエ鍋
○高タンパク低カロリーなヘルシー鍋