プラン内容

★公式ホームページ→【湯河原　水月　公式ホームページ】で検索！！

★安心してご宿泊頂く為★
●お部屋徹底除菌　●空間除菌設置　●各所アルコール設置　●就業前の体温管理★全員マスク着用させていただきます。お茶入れも控えさせていただきます●ドアノブ・ルームキーを含めアルコールによる拭き掃除の徹底

★食事は【部屋食】です。
※4名様以上は【個室食】となります。

「第４弾は黒毛和牛100％手ごねハンバーグ」登場です！！

●「水月の黒毛和牛ハンバーグ」●

★厳選した【黒毛和牛】をミンチにし、各種調味料と合わせながらひたすら手でこねます。（手ごね）その後、冷蔵庫で寝かせます。常温まで戻したお肉を空気を抜きながら成型します。「その後焼きに入ります。水月では専用の「鉄のフライパン」を使用します。こんがり、ジューシーにじっくりと焼き上げます。

★【ソース】はこちらもお褒めのお言葉を頂戴しております【自家製ポン酢をアレンジ】します。
　玉ねぎ他各種調味料を合わせます。ハンバーグとの相性バッチリ！
　他の海鮮和食の邪魔をしないようさっぱりと仕上げました。

黒毛和牛とは・・・

　黒毛和牛は、日本古来の食用牛で優れた肉質や豊潤で見事なサシが特徴で、食肉牛の中で最も味が良いとされます。  肉質の特徴は「きめ」が細かく柔らかで、「肉色」は鮮やかな紅赤色をしています。  また、その脂肪の風味は極めて上品、特にロース部位には細かな霜降りを特徴とし、世界的にも良質の肉として極めて高い評価を得ている。 黒毛和牛とは厳格な定義のもと表示される牛肉であり、他の「国産牛」とは歴然と味の差を意味するものなのです。
  
●「殻付き帆立の網焼き」・バター醤油でどうぞ！！貝ひもうまし！
●「金目の煮付け」・・・・厚切り切り身をこってりと煮付けます♪
●「海鮮鍋」・・・・・・・すいげつの定番、海鮮鍋！！
●「ずわい蟹」・・・・・・爪付きでお出しします。
●「かさごの唐揚げ」・・・2度揚げでパリッと仕上げます。カサゴ専用にこしらえた「自家製ポン酢」でお召し上がりください。（水月名物）

●●お支払い現金特典●●
★お支払いを現金で大丈夫なお客様は【現金精算】とコメント欄にご記入ください。
★現金特典として大人の人数様分【懐かしの瓶ラムネ】をあらかじめ冷蔵庫に用意いたします。
※こちらの特典は予約時のみ有効です。