部屋タイプ
- 部屋でインターネットOK
- 特別室・離れ・スイート
- 禁煙ルーム
「日貫ひぬい一日ひとひ安田邸」は、島根県にある日貫という、田園と赤瓦が並ぶ中国山地深くにある、古民家をリノベーションした一棟貸しの宿です。 きれいな水・豊かな食材・伝統の郷土料理、季節によってかわりゆく山の色や風の香り。日貫だから体験できる、いつもより特別な一日を風がぬける気持ちの良い土間で。大切な人と、ゆったりとしたお時間をお楽しみください。
プラン内容
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里山イタリアン「AJIKURA」では地元野菜や石見和牛を使用した邑南町らしいイタリア料理を提供しています。
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宿泊の楽しみのひとつお風呂。檜のお風呂の浴槽は、きっとご満足いただけるものと自負しております。
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和室はみんなが集まるスペースとして中央に配置してあります。
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セミダブルのベッドをご用意した寝室です。建物の東側に位置し日貫川の支流に近い場所にあります。
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木の香りのするキッチンで、新鮮な地元で採れた食材と共に旅した仲間とお料理をお楽しみ下さい。
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外に座って田舎の風景を楽しんだり、夜には星空を眺めたり、気の合う仲間とBBQを楽しんだり。
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邑南町出身の建築家、故・安田臣氏の実家をリノベーションしました。昔ながらの日本建築の木造平屋です。
宿から車で15分。
里山イタリアンレストラン「AJIKURA」にて
本格コースディナーをお召し上がりいただきます。
【お食事】
■夕食
自社農園「AJIKURA FARM」の無農薬野菜を中心に、
地元産の厳選食材をふんだんに使用した里山ならではのイタリア料理。
歴史ある蔵を改装した落ち着いた店内で、上質なお料理とサービスをお楽しみください。
■朝食
地元の野菜がメインの内容です。季節のお野菜を少しずつ、種類豊富にご用意しています。フロントでもある「一揖（いちゆう）」でお召し上がりいただきます。
【館内・お部屋】
■セミダブル×2・クイーン×1・布団シングル×4（最大8名様）
見晴らしの良い小高い丘の上にある【安田邸】に一歩足を踏み入れると、大きな窓の向こうに日貫の風景が広がります。大人数でもゆったりと料理を楽しめる土間キッチンや、縁側のある居間など、ゆっくりとした滞在時間を味わっていただく空間です。
■檜風呂
お部屋1つ分（約6.5畳）あるお風呂。
ご家族で一緒にご入浴していただけるように、広々とした檜の浴槽となっております。
洗い場も2つご用意しております。
