部屋タイプ
【お部屋】
定員1〜3名のお部屋。
細い階段を上った先にある、屋根裏のお部屋はどこかわくわくとするような広々とした空間です。ソファに座り、お寛ぎいただけます。
【併設】
姉妹店「ザイフェナー ティッペル」を併設。本格バウムクーヘンと木製のオモチャの専門店です。
プラン内容
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【山小屋のお部屋】備え付けのソファ。窓から見える緑の木々に癒される空間です。
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【山小屋のお部屋】ライトをつけて雰囲気良く。日常を忘れてくつろぎの時間をお過ごしください。
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【山小屋のお部屋】どこかわくわくするような屋根裏のお部屋。広々とした空間です。
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薪に火が点いたらディナーの合図。南阿蘇のオーベルジュで、里山フレンチをお楽しみください。
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【季節野菜の菜園風】阿蘇の美味しい野菜をたくさん食べて頂きたいという思いを込めた一皿。
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食卓に次々と並ぶ、南阿蘇の里山フレンチをお楽しみください。
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火の管理、温度、焼き加減は経験と技術が必要ですが、薪火ならではの風味は、山小屋の自慢の料理です。
2022年夏に全館リニューアルオープンしました。
南阿蘇村の小さな山小屋で、四季の料理と思い思いの過ごし方を。
山の幸のコース料理では
阿蘇の美味しい旬を感じて頂けると幸いです。
季節感を大切に、湧水に朝採れの野菜、
あか牛やジビエなどローカルな
食材を薪火調理します。
食後には小菓子に合わせた
ハンドドリップコーヒーoｒボタニカルティーを。
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ある日のメニュー
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●小さな前菜３種
●季節野菜の菜園風
●ジビエのコンソメスープ ロワイヤル仕立て
●奥阿蘇マスとクレソン
●薪焼き あか牛 鹿肉
●山小屋カレー
●阿蘇れいざんの酒粕のアイスクリーム 柑橘のグラニテ添え
●小菓子
●自家焙煎コーヒーOrボタニカルティー
ー朝食ー
●阿蘇のおいしいを集めたプレート
スープパン．サラダ．自家製ベーコン．スクランブルエッグ．フルーツヨーグルト
＊当プランは1泊限定のプランです。
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【姉妹店】
ザイフェナーティッペル
営業時間 １０：００〜１７：００
定休日水曜日
