プラン内容

当館のある玉名市は、西に有明海、東には阿蘇山が広がり海山の幸が豊富にそろう地域です。
天草産の伊勢海老のお造りや車海老。
唯一無二と言っていいほど恵まれた環境下で穫れる最高の食材を揃えました。
料理長が一つ一つの食材を吟味し、本気で作り上げた【極】プランです。

【極プラン 御料理】
・ご夕食　夏の献立（6月〜8月）
前菜　　炙りタチウオ　ポン酢ジュレかけ
　　　　近江鴨　よだれ鶏ソース
　　　　とうもろこしの冷製茶碗蒸し
吸物　　鱸と冬瓜
造里　　伊勢えびのお造り　海の幸　四点盛り
鍋物　　牛鍋
洋皿　　イサキの白ワインソース
　　　　まこもたけ　アスパラ
箸休　　とろろそば
揚物　　渡り蟹の春巻き
御飯　　熊本県産ヒノヒカリ　
止椀　　伊勢えびの味噌汁　
香物　　二種盛
水菓子　サマープティング　KAKUMEI食パン

※活き伊勢えびは仕入れの関係でご用意が難しい場合、瞬間冷凍した伊勢えびを使用させて頂く場合がございます。
※400ｇから600ｇの伊勢えびを2名様で一尾ご提供いたします。3名様の場合は、600g以上のものを一尾、もしくは400gから600gのものを一尾＋半身でのご提供となります。

・ご朝食
こだわりの食材を使用した9品のおかずが詰まった和食膳。
季節の野菜がたっぷりのお味噌汁と炊き立ての土鍋御飯、旬の食材を使用した水炊きをご用意。

●食事場所について●
草枕の間・漱石の間→夕食・朝食共に客室内ダイニングルーム
松の間・桐の間→夕食：お部屋食　朝食：レストラン
上記以外の客室：夕食・朝食共にレストラン

【御部屋】
明治元年創業。創業当時の柱や梁を活かしながら2018年に全館リニューアルしました。

【アメニティー】
真珠でお馴染みのミキモトコスメティックをご用意させて頂きます。

【大浴場】
明治から変わらない無味無臭の柔らかい泉質は疲労回復、美肌に効果があるとされています。
・大浴場内アメニティー/TSUBAKI/花王セグレタ/H＆S for men/カロヤンスカルプ
※ご利用時間は7:00〜22:00迄

【御予約上の注意点】
・チェックイン15:00〜18:30迄 / チェックアウト翌日10:00迄
・御夕食の最終スタートは19:00とさせて頂いております。
・別途入湯税150円を頂いております
・何故古い建物の上、ご理解とご協力をお願い申し上げます。