プラン内容

蔵一棟貸し切り　季節のスタンダードプラン（夕・朝付）

【ご夕食】
・Takeru Quindiciによる季節のシェフ特製イタリアンコースディナー
・お料理に合わせたペアリングワイン（有料）

【ご朝食】
-Takeru Quindici-　×　-奥田壮の井田塩-
ご朝食には、薪焚きで製塩された井田塩や、「LOQUAT秘伝の出汁醤油」を使用した鯛のお造り等をご用意いたしております。

-　井田塩とは　-
日本が誇る自然百景にも選ばれている、富士山と駿河湾を臨む静岡県沼津市井田。
その地で育まれたミネラル豊富な海水を、美しい結晶になるまでゆっくりと薪焚きで製塩しているのが「奥田荘の井田塩」です。
食材のポテンシャルを豊かに引き出す旨味を持つこの「井田塩」は、都内の和食店や高級鮨店が扱うなど料理人業界から一目置かれる食材として認知されており、LOQUAT併設レストランやジェラテリアでも味の礎を作る重要な食材のひとつとして使用しています。

【季節のジェラート】
〜地元の素材にこだわった絶品ジェラート各種（Bake＆Gelato SANTi特製　）〜

SANTiではメニューを固定せず、季節ごとに一番おいしい素材をできるだけ近くの生産者さんから仕入れ、ジェラートに込めてお届けしています。それが持続可能な地域活動にもつながると考えているからです。お子様にも安心して食べて頂きたいので、これからも保存料・香料・着色料などの人工添加物の不使用を続けてまいります。
　
【ミニバー】
〜静岡県内のクラフトビール、ソフトドリンク、スパークリングワイン、静岡茶ほか〜

【LOQUAT謹製のお土産】
・LOQUATオリジナル白枇杷アメニティ

【源泉かけ流し露天風呂】
・プライベートデッキでゆったりと土肥温泉をお楽しみいただけます

【白枇杷オイルの蔵エステ（有料）】
・土肥という土地にしか育たない、初夏の限られた時季だけの幻の果実「白枇杷」から作られた、白枇杷オイルを使用し、熟練の技術で、極上のリラクゼーションを体感できます。
・お一人様あたり60分（ボディ又はフェイシャル）
　※男性の施術も承っております


SANTi営業日(ベーカリー＆ジェラート)
毎週月曜日・火曜日：焼き菓子のみの販売
営業日：不定休
※営業日につきましてはインスタグラムにて確認の程お願い申し上げます。
インスタグラム：https://www.instagram.com/gelatoandbake_santi/