部屋タイプ
- 部屋でインターネットOK
- 露天風呂付き客室
- 禁煙ルーム
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【和室】心落ち着く和の空間。自慢の温泉に、眺望とご堪能ください。
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【和室】 畳でゆっくりお寛ぎください。部屋に居ながら潮騒のBGM。海を間近に感じます♪
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【和室】和室の露天風呂は、ゆったりサイズ。松林と海の絶景をお楽しみいただけます。
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【和室】水平線を見ながら露天風呂を楽しむことができます。湯上りには畳にごろり。
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【和室】図面 窓からは松林と絶景の海。潮騒に包まれ、和みのひとときを。
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【和室】 風情のある散歩道。すぐそこは、もう海です♪
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クラシックスーペリアはゆったり広めの露天風呂。自慢の温泉をご堪能ください。※お部屋は1階です。
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風が心地よいベランダ 休息にティータイムと、波の音をBGMに快適なご滞在を♪
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60日熟成A5ランク黒毛和牛静岡そだちキャラメイライズオニオンピュレ
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伊豆の名産・金目鯛の炭火焼きにキンメダイのだしが効いたブイヤベースソース
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紅富士サーモンの42度コンフィハラペーニョソースとバルサミコソース
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低温の昆布出汁で煮ることでより炭火焼きの旨味を引き出しております。肝とヴァンブランソース
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60日熟成A5ランク黒毛和牛静岡そだち牛のジュ 焦がしオニオンピュレ 地元野菜のグリルを添えて
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炭火焼きや低温調理、新鮮な海の幸、伊豆の美味しいをすべて味わう極上のひとときを
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季節の二種類のデザート・和の自家製抹茶プリンと桃のコンポートにフロマージュブランのソルベ
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手作りサワードウ サワードウブレッドとは、小麦粉・水・ヨーグルトで作る自家製酵母のパン。
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特選ブランド牛を60日間の熟成を経てご提供しております。
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低温の昆布出汁で煮ることにより炭火焼きの旨味を引き立たせております。アワビの出汁や肝を使用したソース
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紅富士サーモンのコンフィ自家製ポン酢とトマトの旨味のヴィネグレッド
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メモリアルプランのケーキはクリームケーキかチョコレートケーキが選択できます。
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伊豆のミカンをベースに人参やグレープフルーツで作った搾りたてフレッシュジュースで素晴らしい一日を
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金目鯛の骨を炙って作った特製のお出汁で〆のお茶漬けをご堪能下さいませ。
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ある日の朝食メニュー地元食材の小鉢と富戸港産のお刺身 銀鱈の西京焼き
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ISANAプレミアムフルコースには鮑と伊勢海老の炭火焼きの逸品付
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赤海老の炭火焼き天使のエビのカダイフロールソースは自家製パンにディップしてご賞味あれ
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前菜と冷製の逸品地元の野菜の旨味のフランや、富戸港産の鰺とクスクスサラダなどなどご堪能
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煮付けでは味わうことのできないISANAだけの金目鯛の炭火焼き
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昆布出汁で煮ることによって柔らかさと旨味を整えた鮑の炭火焼き鮑の肝と黒にんにくのソースは抜群の旨味
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食感と旨味鮑の炭火焼きヴァンブランソースと肝のソーススダチのキャロットラペを添えて
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当館のフレンチディナーは浴衣でも私服でもリラックスできる服装でご堪能いただけます
当館一階に位置する和室です。40平米の広さと畳の心地良さ
3人でも泊まれて、家族旅行にもピッタリなお部屋でございます。
伊豆の自然と和の天然な空間に包まれ、温泉と気色をご堪能いただけます。
プラン内容
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ISANAプレミアムフルコースには鮑と伊勢海老の炭火焼きの逸品付
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【和室】心落ち着く和の空間。自慢の温泉に、眺望とご堪能ください。
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60日熟成A5ランク黒毛和牛静岡そだちキャラメイライズオニオンピュレ
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伊豆の地元食材をメインに冷製の逸品からエビの旨味の一皿、熟成の海鮮や黒毛和牛を堪能
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紅富士サーモンのコンフィ自家製ポン酢とトマトの旨味のヴィネグレッド
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赤海老の炭火焼き天使のエビのカダイフロールソースは自家製パンにディップしてご賞味あれ
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【月の光】広々大浴場♪源泉かけ流しの温泉を、海を見ながらゆったりとお楽しみください!
皆様からの期待のお声も多くシェフの織りなす極上の食材とテクニックを駆使したプレミアムなプランを作成致しました!
シェフの拘りの詰まったカジュアルフレンチのフルコースを提供いたします。
★A5ランク50日間熟成した静岡県黒毛和牛・伊勢海老・鮑・伊豆の海鮮すべてを堪能できるスペシャルコースをご提供!
炭火焼きや低温調理、熟成による美味しいの連鎖をご堪能くださいませ
★3種類のワインペアリングセット無料サービス!
料理に合わせて赤ワインと白ワインをご提供致します!
★チェックアウト11:00まで延長!
通常10:00チェックアウトのところ1時間延長で朝食後もゆっくりとお過ごしいただけます
海岸まで徒歩2分!潮風薫る源泉掛け流しの温泉付客室 全室10室の隠れ宿
海辺で五感を癒やす、非日常の贅沢なひとときをお過ごしくださいませ♪
ドレスコードはなく浴衣で気軽にお召し上がりいただくカジュアルな雰囲気の中で
海辺で贅沢なフレンチはいかがでしょうか?
【ご夕食】
レストランは海を見ながら落ち着いた雰囲気でお過ごしいただける空間です。
ミシュランマスターの銀座、カリフォルニアで修行を積んだシェフHideがお届けする
地元の食材と旬の素材を活かした他では味わえない、こだわりの贅沢フレンチ。
浴衣でリラックスしながら、美味しい料理をお愉しみください。
※18:00開始
ある日のメニュー
〜旬の小さな前菜〜
〜季節のスープ〜
〜自家製サワードウブレッド〜
〜アワビの炭火焼き アワビの肝と出汁のソース〜
〜伊勢海老の炭火焼き ブイヤベースソース〜
〜近海産の旬の魚 低温調理〜
〜熟成 A5ランク黒毛和牛 炭火焼き〜
〜ISANA デザート〜
メニューは一例であり、変更する場合がございます。
アレルギーがございましたらご予約時にご連絡くださいませ。当日ですと対応致しかねます。
【ご朝食】8:00 8:30 開始(繁忙期は変更あり)
★じゃらんアワード2024朝食部門東海地方2位!静岡県1位受賞!
朝食は一日の活力の源。こだわりの和朝食をご用意♪
近海で水揚げされた魚介に、四季折々の伊豆の恵みを目と舌でお愉しみください。
新鮮なお刺身や焼き魚、シェフの特性出汁で食すお茶漬けも人気の一品です。