部屋タイプ
和洋室
海天一色の間（オーシャンビュー）：和洋室ツイン＋貸切露天風呂
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【和洋室 千代-chiyo-】2017年6月オープン！「千年続く間人の地のぬくもりと優しさ」を表現した新和洋室
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【千代】懐かしの裁縫道具『針山』を連想させる部屋飾り。田舎町ならでは温かなぬくもりを感じる空間です
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【和洋室 千代-chiyo-】2017年6月オープン！「千年続く間人の地のぬくもりと優しさ」を表現した新和洋室
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【白韻】ベッドに寝転び海眺める。ただそれだけが不思議と心をほぐす
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【白韻】離れ客室でないベッド常設のお部屋が欲しいとのご要望にお応えしました
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【白韻】2014年11月オープン和洋室 白韻 新設のお部屋にてごゆっくりお寛ぎください
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【和洋室 千代-chiyo-】2017年6月オープン！田舎町ならではの懐かしく温かな風合いをちりばめた憩いの間
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丹後半島周遊道路 丹後町の美しい海岸線を存分に楽しめる
はしうど皇后、そして幾千もの年月、人々を和ませた間人の情景。
伝統的な美と優雅さで、悠久の世界に誘う和みの間です。
窓に広がる海と天が一色になる「海天一色」の景色は、悠久から変わらず「時の儚さと美しさ」を見せてくれます。
■お部屋特典■
（1）【千雫の湯/5つの貸切温泉露天風呂】利用無制限
※「桜の湯」のみ有料となります。
（2）【ライブラリーラウンジ】ドリンク・フード無料
（3）夕食、朝食共にお食事は個室食事処「湊-minato」
■間取り■
和洋室ツイン
■設備・備品■
ウォッシュレットトイレ・冷蔵庫・金庫・ドライヤー・加湿空気清浄器・TV・無線LAN
■アメニティ■
タオル・バスタオル・浴衣・ボディタオル・歯ブラシ・ブラシ・髭剃り
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以下の2つのコンセプトデザインルームの何れかとなります。
※部屋指定はできません。
「白韻-hakuin-」
「千代-chiyo-」
プラン内容
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炭平特製出汁にさっと身を浸し、食べてみてください。なんとも言えない美味です
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茹で蟹のカニみそも生や焼きとは異なる美味をお楽しみ頂けます。蟹身を絡めてお楽しみ下さい
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ねっとり甘い活ガニの刺身。至福のカニ三昧の宴はまずカニ本来の美味を味わうカニ刺しから開宴
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目の前、炭火でサッと火を通す活ガニはしっとりとして豊潤な美味。堪らない冬の旬味を堪能して頂く
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蟹の名店・炭平で愉しむとっておきのカニ料理
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【貸切温泉 海-umi-】夢うつつ 間人の地が奏でる幻想的な風景美に包まれる
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ライブラリーの屋外用ソファーの真ん中にはゆらゆら揺らめく炎が美しい【バイオエタノール暖炉】
質にこだわるカニ好き・カニ通な皆様へ
厳選された大蟹を使う当店の最上級プラン！
迷ったら是非コチラをお選びください！
上質な旨みの詰まった大蟹を使用して多種多彩、当館ならではの食べ方でご堪能頂きます。
■□最上級プラン□■
伝統活がに料理の魅力を余すことなく堪能する、創業百五十余年の歴史を誇る炭平旅館の最上級プランです。
■□『特上：京都間人の伝統活がに料理：松（茹で蟹付き）』□■
・ 蟹の種類: はしうど蟹1.0kg級 (※間人蟹ではございません)
・ 量: お一人様に活蟹1.25杯分 (0.25杯分は茹で蟹)
・ 夕食内容: 茹で蟹、蟹刺し、蟹みそ、みそしゃぶ、蟹炭火焼、他
【選び抜かれた活蟹 「はしうど蟹】
間人蟹を知り尽くした炭平旅館だからこそ辿り着いた、最高品質の蟹を、熟練の技で調理いたします。
活きた蟹だからこそ味わえる、上品な甘みと旨み。
蟹刺し、蟹みそ、みそしゃぶ、炭火焼…、多彩な調理法で、蟹の美味しさを余すことなくご堪能ください。
＜炭平旅館の活蟹が美味しい三大理由＞
1. 熟練の技と経験
年間約9，000杯もの活蟹を、お客様の目の前で調理。
長年培ってきた技と経験で、蟹本来の味を引き出します。
2.水産会社を超える品質管理
7機ものカニ専用水槽を完備し、徹底した品質管理を実現。
常に最高の状態の蟹をご提供できるよう、日々努力を重ねています。
3. 創業の精神「お客様のことを一心に考え尽くす」
活がにの食文化を支える今に至る歴史には、創業百五十有余年の老舗の志があります。
※2026年1月9日より「玉響」「水ノ綾」は部屋食となります
●ご夕食時間について
本館：（17：15〜 / 19：45〜）
※先着順でご希望のお時間に添えない場合もございます。予めご了承くださいませ。
城島別邸： 島の滞在に最適な17:30に開始いたします。
●ご予約の際は以下にご注意ください
・アレルギー等は事前にお知らせください。
・電車でお越しの方は、網野駅到着希望時間をお知らせください。(14:10 / 15:10 / 18:10)
