プラン内容

■　　■　　ご好評いただき、2024年11月1日から新メニュー　　■　　■


数あるご宿泊プランの中でも特に皆様からお選びいただいている「極コース」。

雲丹や静岡黒毛和牛「静岡そだち」をはじめ、
伊勢海老・金目鯛・桜海老など、静岡の恵をふんだんに使った料理長自慢のコースとなります。

「食材の国」ふじのくに。

静岡にお越し頂いたら、富士山はもちろんですが、静岡の味覚も堪能してみてはいかがでしょうか。


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■プラン内容■

・1泊2食付
・ご夕食は、日本料理「富貴庵」にて「ふじのくに極コース」



■　「ふじのくに「極」」　■

●　前 肴　
・焼胡麻豆腐 山葵 美味出汁
・伊勢海老 蒸鮑 アスパラガス　焼舞茸 針生姜 木の芽 加減酢

●　温 物
― 吉野仕立て ―
「桜海老真丈 白木耳　山茶茸 青さ海苔 芥子三つ葉」

●　造 里
・雲丹殻盛 いくら 琥珀ジュレ 柚子
・天然白身 清水鮪「赤身・とろ身」他一種 芽物 山葵 醤油

●　口 取 り
・伊豆金目鯛煮付け 豆腐 針生姜 木の芽
・旬菜サラダ アメーラトマト 野菜ソース
・桜海老 茎山葵
・浜名湖鰻照焼き 木の芽

●　強 肴
〜陶板焼き〜
・静岡黒毛和牛「静岡そだちサーロイン」焼き野菜 ちり酢 胡麻たれ

●　食 事
特選握り寿司　南鮪 車海老 穴子　他二貫 ガリ

●　留 椀
赤味噌仕立て 蜆 葱 粉山椒

●　季節のデザート

※お子様のご夕食は、お子様メニューとなります。
※状況によりメニューが変更となる場合がございます。