プラン内容

2024年12月21日リニューアルオープンを記念して
特別ディナープランをご用意いたしました。

新たな空間で味わう極上のディナーは、
まさに五感で楽しむ贅沢なひとときです。
この機会に、洗練された空間とともに、
志摩ならではの美食をご堪能ください。

【ご夕食】
マレナSHIMA 日本料理エリア

〇メニューイメージ
先付　　水菜と湯葉の唐墨かけ　蟹　イクラ　キャビア
前菜　　甘鯛一夜干　伊勢どり酢味噌　さざえ磯煮　
　　　　焼椎茸あおさ和え　鰆南蛮漬（玉葱　パプリカ）　帆立黄身焼　百合根ゆかり茶巾
造里　伊勢海老　アワビ　鮪　烏賊　カンパチ　鯛
炊合せ　伊勢海老具足煮　里芋　法蓮草
焼物　　松阪牛朴葉焼　玉味噌　　馬鈴薯　長葱　茄子
揚物　　パールポーク市松揚　ごぼう　人参　青唐　蓮根　真珠塩
御飯　　伊勢まだいと伊勢ひじきの釜炊き御飯
香の物　三種盛
留椀　　鬼殻汁　
デザート　柚子シャーベット　水羊羹　　フルーツ盛合せ

お食事の開始時間は17時30分または19時30分からお選びください。

※ご希望のお時間が満席の際はご連絡いたします。ご了承ください。
※メニューは季節により変更いたします。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※食物アレルギーによる料理の代替対応をご希望の方は
　ご利用日5日前までにお電話(0599-43-7211)にて
　ご連絡をお願いいたします。
　なお、内容により対応できない場合や、
　お嫌いな食材の変更は対応いたしかねますので
　何卒ご了承ください。

【ご朝食】
（土・日・月曜の朝）洋食または和食よりご選択いただけます。
（火曜〜金曜の朝）洋食のみのご用意となります。

〇洋朝食
地元の食材も取り入れた三重・志摩ブレックファスト。
三重県を代表する食材をお楽しみいただけます。

〇和朝食
松阪牛の時雨煮や答志島しらすの大根おろし、
三重のブランド米「結びの神」の白御飯か
伊勢芋とろろ粥、伊勢茶粥、白粥の4種類より
お選びいただけるなど三重県や伊勢志摩の
食材や地元の加工品を取り入れたメニューです。