プラン内容

「女将おすすめプラン」
新し献立に替わりました。

夏野菜（天草って魚も豊富ですがお野菜もたくさん収穫されてます。

※前　菜・・海山幸のアラカルト
※お　碗・・とろろ汁（冷やし）
※造　り・・天然お魚のお刺身
※サラダ・・夏野菜のとりんどうポークの豚しゃぶサラダ
※煮　物・・天草茄子と海老の煮びたし
※温　向・・蒸しアワビの肝餡かけ
※温　物・・旬の焼き魚（炭火焼）
※揚　物・・カサゴの唐揚げ香味ソースかけ
※飯　物・・世界最大の地鶏「天草大王」の鶏めし
※香の物・・漬物
※甘　味・・デザート

仕入れ状況により献立変更あります、ご了承願います。

＜※時季に合わせた旬の食材をご用意いたします。※＞

夏野菜をいただきながら海の幸を楽しむそんな宿泊プランです。

＜※８月までのご宿泊では下記食材のご提供を予定しております。以降は時季に合わせた旬の食材をご用意いたします。※＞

旬のお魚、お野菜、その季節の食材には身体を元気にしてくれる「力」があります。

熊本には地域の文化や風土に培われた伝統的な野菜も数多くあります。

春野菜と海の幸と組み合わせたお料理をお楽しみください。

夏野菜をいただきながら海の幸を楽しむそんな宿泊プランです。

【夏野菜】・・・オクラ・ズッキーニ・コリンキー・空心菜・水前寺菜・トウモロコシ・なす・新じゃがいも

【海の幸】・・・この宿泊プランのお刺身は天然の地魚に拘って準備いたしました。

近年は養殖のお魚も多種にわたり天然のお魚を食す機会も少なくなりました、「冬のひらめ」に「春のさくら鯛」「夏のすずき＆こち」「初夏のワタリガニ」と言われるように

今の時季だけ味わうことのできる海の幸と野菜をお楽しみください。
仕入れ状況によりお魚がに替わる場合があります。