プラン内容

【季節限定！縁起の良い幻の「折戸茄子」を食す】

折戸茄子は、静岡県三保・折戸地区で江戸時代から栽培が始まった
“まんまる”としたお茄子です。
長い間栽培が途絶えておりましたが
地元農家の努力により現代に再び復活を成し遂げました。

一般茄子に比べて水分が少なく、ギュッと詰まった実と濃厚な味が特徴。
肉厚で食べごたえのある貴重なお茄子を
ぜひこの機会にご賞味下さいませ。

〜エピソード【縁起の良い幻の茄子】〜
徳川家康が好んで食べたと言い伝えられる折戸茄子は、
江戸時代には将軍家へ献上されていたという記録も残るほど
由緒正しき貴重な茄子であり
徳川家康が好きな3つ「一富士 二鷹 三茄子」の茄子はこの折戸茄子を指すと言われております。
（現在は歴史を受け継ぎ久能山東照宮に奉納されています。）


※天候不良により収穫量が落ちる期間が発生した際はお電話で別プランへ変更をお願いのご連絡を差し上げる場合がございます。


■お食事■
夕・朝食：お食事処

〜ご夕食〜
料理長：正田秀之（日本食普及の親善大使）による
季節の会席に折戸茄子を使ったお料理をご提供します。

＜お献立一例＞
食前酒／前菜／御椀／御造里／別盛／揚げ物
口直し／煮物／食事／香物／留椀／水菓子・甘味
※月や仕入れ状況により献立が変わります。

夕食スタート時間：18時/18時半/19時

＜ご朝食＞
地産の脂がのった干物、郷土食「黒はんぺん」、サラダ、
温泉玉子、炊き合わせなど、季節に応じて
手をかけた和朝食をご提供します。


朝食スタート時間：7時30分/8時/8時半

■大浴場■
石組みの湯船に浸かり天を仰げば、まるで天に向かう木組みの傘のように
感じさせる木組み傘天井。
よりリラックスしていただくため、大浴場ではＢＧＭを流しています。

※大浴場は2か所ありますが、庭園露天風呂は1か所のため
19時半より男女入れ替えとなります。
（19時より30分間は清掃のため、ご利用できません）

【入浴可能時間】15時〜23時／6時半〜9時

＜ご注意＞
※当プランはネット予約専用です。
※三保松原は深夜でも浜に人が訪れるため
　夜中23時〜朝6時は正面玄関を施錠させていただいております。