プラン内容

夕食と朝食の2食付きプラン

60日前までのご予約で通常プランよりお得にご宿泊いただけるプランをご用意しました。

【日本酒インクルーシブ-居酒-】
“居酒（いざけ）”という「酒屋に居続けて飲む」が語源の文化を体現する元酒蔵で、15種以上の美味しい島根の地酒が飲み放題！
冷酒、ひや、燗で日本酒発祥の地"出雲"の地酒をお好きなだけご堪能ください。

※日本酒インクルーシブ営業時間：15:00-21:30

【夕食】
近海で獲れた新鮮な魚介や、旬の味覚をふんだんに取り入れた創作和食会席をご用意しております。
木綿街道にある醤油蔵が作る出雲伝統のさしみ醤油（再仕込み醤油）やみりん、老舗酒蔵の日本酒
で味付けをしたお料理の数々で「日本酒飲み放題」をお楽しみいただけます。

― お品書き（一例）―
八　寸　雲丹のせビシソワーズ
　　　　蛸と海老のもずく酢
　　　　真鯛と帆立貝のテリーヌ
　　　　ほか二種前菜盛り合わせ
御造里　山陰沖の旬魚 三種盛り
椀　物　グリンピースのすり流しと帆立貝の真丈
焼　物　地魚の塩焼きと夏野菜
強　肴　隠岐牛ローストビーフと夏野菜の煮込み
御食事　鰻の出汁茶漬け
甘　味　自家製季節のシャーベット
（参考：2025年夏メニュー）

※四季によりメニューを変更しておりますので、先の予約の場合メニューが異なる場合があります。

【ご朝食】
地元で採れる新鮮な食材で健やかな体と心をつくる懐かしい味わいのある朝食は、木綿街道の台所を担う「棉の花」が手がけています。
＊火曜日宿泊のお客様は翌日の朝食はNIPPONIA出雲平田木綿街道で作る朝食の提供となります。予めご了承ください。