部屋タイプ
和室
【ふくい木材和室（バス付）・禁煙】福井の技術でおもてなし
世界で唯一のセルフネン技術により、木材の不燃化を実現。木塗り壁に不燃木材を加工する際に出る木くずを粉にして塗り、横ルーバーは建築の余材を利用し壁面デザインに活用、広縁床部分は県産杉を利用して木のぬくもりを感じてもらえる仕様としています。畳やクロスの色も壁とコーディネートし、広縁の家具も新調しています。
★お部屋からの眺望★
園地の木々や芝生、春には桜、その先には日本海が一望でき、美しい夕陽がご覧いただけ、夜には漁火が浮かび上がります。冬は高波の荒々しい日本海に顔色を変え、四季を通して越前加賀海岸国定公園の絶景空間を感じていただけます。
★快適な睡眠をお届け★
敷布団には快眠をサポートし、質の高い睡眠が得られる西川の「ＡＩＲ」を使用しています。「ＡＩＲ」とは特殊立体波形凹凸構造になっており、「体圧分散」「寝姿勢保持」の機能を高めることで、快眠をサポートし質の高い睡眠が得られる商品です。
プラン内容
●１日限定２０食の特別コース
●のどぐろは炭火と粗塩で、表面はカリっと、中身はふっくらと焼き上げます
日本海の荒波と低い水温で育った地魚や、白身のトロと称される高級魚のどぐろ。明治時代より食されてきた最高級の黒毛和種、若狭牛。福井発祥のコシヒカリや野菜、豆腐が美味しい福井の秋。秋の旬の素材とそれを際立たせるお料理です。会席スタイルでのご提供になります。
【夕食】
〜お献立〜
先付：秋野菜ときっちょんどん豆腐と若狭牛ローストビーフサラダ
前菜：春菊と焼き椎茸お浸し・甘海老唐揚げ・ホタルイカ沖漬け・鯖柚庵焼き 富津金時レモン煮
造り：のどぐろ炙り・鰤・甘海老・その他季節の地魚
台物：若狭牛しゃぶしゃぶ
焼物：のどぐろ炭火塩焼き
揚物：若狭牛と焼き茄子ミルフィーユカツ
御飯：のどぐろと甘海老 漬けちらし寿司
※画像はイメージです
※仕入れの状況により、内容・器等変更になる場合がございます
※連泊の場合のお料理内容は同じです
【朝食ビュッフェ】〜湊の朝食堂＆めざめカフェ〜
漁港・市場をイメージした朝食とお洒落なカフェをイメージしたビュッフェ。
おすすめは、令和に復活！幻の三国名物「鯛まま」。鯛のアラをじっくり炊き上げてつくる「鯛骨スープ」に醤油のみ加えた出汁。熱々のご飯に鯛の刺身をのせ、出汁をぶっかける三国幻の漁師めし。
早起きが楽しみになる朝食ビュッフェをご用意してお待ちしております。
※ビュッフェの会場は椅子・テーブル式でのご用意となります。
※繁忙期、会場の混雑状況により、食事時間を２部制にさせていただく場合がございます
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます
