プラン内容
コース料理です。
一品一品が全て手作りです。
食材は地元の食材を使い、新鮮な食材を使います。
水林亭の新しい人間力が提供するプランとなっております。
①アミューズ（３品）例：発酵キャベツのサワークラウト・アヒージョ・カリカリチーズ、カルパッチョ（フルーツのソース）etc
②前菜：季節の食材のテリーヌ
③スープ：１月毎に変わります。旬の食材を使った冷製スープ
④魚料理：その時一番美味しい魚を使用した料理
⑤ソルベ
⑥肉料理
⑦デザート
※いけるならば、お食事をご提供します。
けっこうお腹いっぱいになりますが、ね。
料理にマリアージュする日本酒、焼酎、ワインもご提案できます。
（このコースはソムリエが提供します）
膳でもなく、懐石でもない。
コース料理です。
フランス料理やイタリア料理、そのへんのコース料理ではなく、
色んなコース料理を解釈した私どもオリジナルのコース料理です。
宿泊しなくてもよいので、ぜひ料理をお楽しみください。
※これは宿泊のプランです。
◆かなり手間がかかります。
４日目前のご予約でお願いします。
～水林亭が選ばれる五つの理由～
一、源泉掛け流し
二、北投石を使用した東北に３つしかない岩盤浴三昧
三、この文面を書いている商売っ気がないソムリエ源泉のお酒のチョイス
四、全てが手作りの料理
五、観光ではなく、ただ泊まってダラダラできるお出かけをサポート
■周辺観光情報
特に観光することはありません。
なんもせずにゆっくりしてください。
※２１：００には玄関を施錠します。
ご注意ください。
