プラン内容

― 一皿ごとに心がほどける、食の余白を慈しむ夜 ―
静けさが深まり、空気が澄んでいく夜。
そのなかで供される料理は、ただ“食べる”ものではなく、
目で味わい、香りで心をひらき、余韻で記憶に残るもの。

このプランでは、通常の季節会席をさらに昇華させた、
料理長厳選のアップグレード会席をご用意しました。

ひと皿目の「油目と蛤の先附」に始まり、
キャヴィアを添えた造里、穴子とフォアグラを掛け合わせた焼物。
そして締めくくりは、雲丹の滋味が溶け込む大和牛しゃぶしゃぶ。
静かに灯る光の中、ゆっくりと味わってください。

■ ご夕食：アップグレード季節会席（全八品）
先附、前菜、椀物、造里、焼物、肉料理、御飯替り、甘味
※通常プラン（七品）との違いは、先附の追加・造里と焼物のグレードアップとなります。

■ ご朝食：奈良の朝を整える和朝食御膳
地産地消にこだわった、優しく身体を起こしてくれる朝の膳を。

【ご案内・注意事項】
・夕食時間は三部制（先着順）：17:30／18:00／18:30
・料理の内容は仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。
・星空ウォッチングツアー（無料）へ参加希望の場合、夕食時間によってツアー出発時刻が異なります。
　17:30夕食 → 20:00発／18:00・18:30夕食 → 21:00発

【展望露天風呂】
奈良盆地を大パノラマで見渡せる絶景の貸切露天風呂
暮れゆく古都の美しい時の移ろいをお楽しみください。
※ご利用のご予約：チェックイン時等の直前予約、もしくは事前にお電話にて。
先着順でのご予約です。最長50分のご利用となります。
ご利用可能時間：15:00〜24:00　6:00〜9:00

ただ食べるだけではない、
味わうことが、旅の記憶になる。

そのひとときを、大和の美味とともに、どうぞ心ゆくまで。