部屋タイプ
館内は平屋造りで段差がなく、客室は大きな窓で全室庭園が見えるような作りの
和室１０畳となっております。静かなところなので鳥のさえずりがずっと聞こえています。
（お布団について）
和室のみですが到着時にすでにお布団をひいております。
お料理をお出しする時間の空き時間に以前はひいていましたが
一つ一つお持ちするスタイルになってからは人員不足もありますが
ひかせてもらっていますご理解いただけますお客様の予約お願いいたします。
お子様は５才以上のお子様からのみご利用いただけます。
乳児のお客さまの受け入れはお断りいたしております。
子供料金の小学生は、和定食（牛肉の陶板焼き付き）
幼児はお子様ランチ(ハンバーグ、唐揚げなどのワンプレート）の御準備となります.
プラン内容
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【焼き物】特選豊後牛ヒレ炙り焼き
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【お献立】春の料理（イメージ）
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女性用
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館内の廊下段差のない造りとなっております
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ききょう
御献立は主に竹田市で作ってる野菜をかなり多く取り入れています。
ぜひ竹田の野菜を食べてみてください
■先付
嶺岡豆腐の揚げ出し
■前菜
一、姫皮竹とスナップエンドウの梅肉あえ
一、そら豆の密煮
一、擬製豆腐
一、春菊と湯葉とキクラゲの白和え
一、ブロッコリーとささみのチーズソースあえ
■椀盛
水無月真丈、竹の子
人参、若草仕立て
■造り
長湯産 エノハ（ヤマメ）の薄造り か 佐伯産桜マス
■しのぎ
冷やし茶碗蒸し
■焼物
特選豊後牛ヒレの直火焼き
生野菜サラダ
■揚物
エノハ（やまめ）からあげ、野菜、塩にて
■焚合せ
野菜の飛龍頭、竹の子
■御飯
生姜ごはん、味噌汁、漬物
■水菓子
パンナコッタ、果物
旬の食材の都合にて変更するときもあります。ご了承ください。
出荷が始まり次第やまめのお造りとなります。
唐揚げ用のサイズの入荷はあるので随時あります
〜アレルギー対応について〜
食物繊維アレルギーの対応は危険なため対応しておりません。
〜お布団について〜
到着時にはお布団をひいています。
以前はお客様にお肉を焼いていただいていたお食事の合間に
引いていましたが、お料理をすべて一つ一つお持ちするように
なったため人員不足もありますがすでに準備しております。
こちらをご理解いただけますお客様は予約をお願いいたします。
夕食時間スタートは18時からか18時半からとなります。
食事最終時間が18時半からですので過ぎるお客様はお受けできません。
一つ一つお持ちする懐石のお献立のため終了までに1時間半ほどどかかります。
ごゆっくりお料理をお楽しみくださいませ。
いろいろなお酒をセレクトしてご準備しておりますので食事処でのお持ち込みは
お断りいたしております。
GW中4月26日から5月6日、8月9日〜16日、9月13日〜15日、
10月11日〜〜13日、11月1日〜3日、22日〜24日は
1泊のみとさせていただきます
通常も2泊までです
【お風呂】
男女別の大浴場(内湯+露天)をご利用いただきます。
名湯長湯、炭酸水素塩泉のにごり湯を存分にお楽しみください。
家族風呂が１つありますのでご利用いただけます。
全館禁煙となります。
