プラン内容

北アルプスから流れ出る、ミネラルたっぷりの雪どけ水が流れ込む富山湾。
栄養を豊富に含んだ水の中で育つ魚介類の美味しさは、富山県ならではの味わいです。

当館では富山湾で水揚げされ季節の旬の魚介類を中心に、一般には流通されず、地元だけで食べられている珍しい魚なども織り交ぜながら日々心を込めて手作りのお料理をご用意しております。
生地の土地に伝わる郷土料理や、生地の水で作られた地酒とともに、心ゆくまでお楽しみください。

■お食事■
【ご夕食】
当館基本プランのお料理「旬菜会席」をご用意いたします。
磨き上げた包丁技術で仕立てた、美味しい温度にこだわったお料理をお楽しみください。

【お品書き一例】
食前酒　季節のフルーツの自家製カクテル
八寸　富山の旬の食材の特製オードブル
名物　生地の郷土料理　鰤出汁香る「越の浜汁」
造里　清水が育む富山湾の幸　旬の地魚盛り合わせ(5種)
焼物　たなかやゆかりの詩人・田中冬二にちなんだ「カレイの姿焼き」
酢物　富山の旬を愉しむ特製の一品
温物　旬菜の鍋物
留物　季節の炊き込み御飯　味噌汁　香物
水物　自家製デザートと旬のフルーツ

【ご朝食】
黒部峡谷への観光のお客様が多い当館の朝食は、心も体も温まる手作りの朝ごはんにこだわっています。
ガス釜で炊き上げるご飯、ご朝食時間に合わせて焼き上げるアジや地魚の干物。
地魚のお造りや、ワタリガニと生地ならではの珍しい魚を入れた小鍋仕立てのお味噌汁など、滋味あふれる生地の朝ごはんをお召し上がりください。

・季節やその日の漁の状況により、献立に多少変更が生じる場合がございます。
・朝夕のお食事は「個室お食事処」もしくは「お客様だけの個室宴会場」にてご用意いたします。
・お子様にはお子様料理をご用意いたします。

■温泉■
ご入浴時間【6：00〜23：00】
かの戦国武将・上杉謙信が、この源泉を利用して病を癒したとの言い伝えが残っています。
大浴場の窓から眺める庭は、春は鮮やかな紅梅や竹林、冬は雪景色と、四季折々の景観をお楽しみいただけます。

■アクセス■
【バス】
・黒部駅より「生地循環線」にてたなかや前まで（15:26→15:46/17:00→17:20）
【電車】
・JR黒部宇奈月温泉駅から無料送迎がございます。（要事前予約/西口にてお待ちください）