プラン内容

〔お支払方法〕
クレジットカード（VISA・ MasterCard）での支払が可能です。

新潟の極上の味である地魚「のどぐろ」を中心としたプランです。「のどぐろ塩焼き半身」「のどぐろお造り」「のどぐろ酒蒸し切身」と３つの召し上がり方でお楽しみください。
白身でありながらトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り、上品にして強い甘みは正に「美味濃醇」。新潟を代表する郷土料理とともにお楽しみください。

〔春のお献立〕
【先　付】春キャベツロール　アンチョビソース
【前　菜】季節の籠盛り
　　　　　春の山の幸　鯛白子酒煮　ほたるいかのアラビアータソース添え
　　　　　粟麩木の芽田楽　姫竹と新わかめ煮浸し
【お造り】のど黒と白身二種薄造り　山菜のつま・かんずり添え
【台の物】のど黒せいろ蒸し　ポン酢
【椀　物】海老とそら豆の銀あんかけ
【焼　物】のど黒塩焼き半身
【食　事】妙高高原名物　笹寿し
　　　　　蕨とろろそば
　　　　　ふるやのお漬物
【デザート】おはぎが入った苺大福

※4/16(水)から7月中旬まで春の献立になります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。


〔ご朝食〕
煮物、温泉卵、お浸し、ご飯のおとも、大粒納豆などを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの味噌汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。

〔食事のアレルギー対応〕
当館ではお食事のアレルギー対応は出来ませんのでご了承ください。

〔連泊のお客様へ〕
２泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

【工事期間中の宿泊特典】

リニューアル工事期間中、2階の客室からは足場が見える場合があります。15:00〜翌11:00は静かに作業しますが、ご不便をおかけするため、宿泊特典を2つご用意しました。

１：妙高産品のお土産付き
妙高の地酒３種のうち１本（１合）またはかんずりミニをお土産に（人数分）
※お子様にはございません

２：次回ご宿泊割引券2,000円分
割引券は1枚でお一人様1,000円を差し引かせていただきます。
ご宿泊は２名さまからとなります。土日休前日もご利用いただけます。