部屋タイプ
絶景”天橋立”を眼下に見ていただけるお部屋です。
プラン内容
冬の味覚カニを満喫！！ カニが食べたいお客様にお勧めのカニづくし料理！！
丹後のカニを是非味わってください。
冬の旬 カニを食す
≪お造り≫ 甘みの強い身がとろり。鮮度の良いカニの旨みが堪能できます。土佐醤油か、だしで割ったカニみそ醤油であっさりと。
≪焼ガニ≫ パチパチと炭のはぜる音や香が食欲をそそります。身がぷっくりと盛り上がってきたら食べ頃。
≪茹でガニ≫ やわらかな身はしっとりと甘く、そのままでも、カニ酢をつけてもおいしさ満天。
≪甲羅焼き≫ ゆでてほぐした身と、かに味噌を甲羅に詰めて焼いたものを、アツアツに温めて。ブツブツ沸いてくると、磯の香が部屋中に広がります。
≪カニ一人鍋≫自分のペースで味わえるアツアツの一人鍋。
但し12/31〜1/6は除外日となります。
