プラン内容

冬季限定ﾌﾞﾘしゃぶﾌﾟﾗﾝです。１１月下旬頃から冬の到来を知らせる地鳴りのような雷が鳴れば、ﾌﾞﾘお越しと呼ばれブリｼｰｽﾞﾝの始まりです。氷見の冬の王者ﾌﾞﾘを大きめに切り旬の野菜と共に自家製ポン酢で提供します。他にもお造りや焼き物・酢の物・大漁鍋などボーリュウム感たっぷりの２月中旬までの限定プランです。本場の脂ののった氷見のブリをご賞味ください。
天然の氷見産のﾌﾞﾘを仕入れますので、不漁や天候不順等などにより提供出来ない場合があります、予めご了承ください。
【お品書き】
・付出し 　　 季節物の魚介
・前菜　　　　季節物の魚介・野菜　五種盛
・お造り　　　当日の仕入れた魚介　七種盛
・焼魚　　　　ぶり切り身の塩焼き
・酢の物　　　当日の仕入れた魚介　三種盛
・ブリしゃぶ　小鍋にて一人前ずつ
・海鮮鍋　　　当日の仕入れた魚介　五種盛
・ご飯・漬物・季節の果物
・ぶりの季節のご当地メニューぶり大根は、時間をかけて味を含ませていますので
　朝食にてお出ししています。
【作り手の思い】
かつおと昆布で出汁をひき、手間を惜しまず手作りにこだわって
旬の素材を主人自ら一品一品心を込めて調理しております。
ぜひご賞味ください。　
【朝食の食事場所と時間】
食事場所は、夕食時の同じ部屋になります。
食事時間は、７時から/８時からの間で、前日にお聞きします
【お部屋にて】
６名〜８名様用お部屋で、気の合う仲間や家族で食事前や食事後の歓談や
団欒におすすめです。
【チェクイン・チェクアウト】
チェクイン
１６時から２０時まで。到着時間が１８時を過ぎるようでしたらお電話ください。
チェクアウト
９時半になります。
【お飲み物】
酒類　　　　日本酒　、　冷酒　、　瓶ビール（大瓶）、焼酎（麦/芋）,、ウイスキー
　　　　　　ノンアルコールビール（小瓶）
　　　　　　 グラスで ハイボール、レモンサワー、チューハイ
ソフトドリンク　瓶で　コカ・コーラ、　ウーロン茶、　オレンジジュース
　　　　　　　　を用意しています。

【新型コロナウイルス感染防止の観点から】
　　お部屋の人数を減らしています。
　　チェクイン時にはお部屋にはお布団をひいおります。
　　お造りと大漁鍋は一人前ずづおだししています。