部屋タイプ
和室
薫風【8畳＋6畳 ファミリーで広く使える明治時代の和室】
8畳と6畳の二間続きの広い和室です。明治時代に建てられた館をそのまま利用しています。100年以上前に建った建築物であり、窓の木枠やガラスは現在では再生不可能らしいです。
古い部屋はどこかしら少し不便だけど、どこか懐かしくてどこか真新しい。都会の喧噪から離れ「畳がある部屋」や「布団で眠る」という和のスタイルは都会に住むご家族や、古民家ファン、外国人観光客にとても人気です。ホテルは便利でいいけど、何も無いからこそ家族で川の字に並んで眠ったり、お友達同士でお話しながら眠れる というのも当館の魅力の一つだと考えています。どうぞ「明治時代の不便」を存分に満喫してください。
お風呂は貸切風呂をご用意してます。昭和初期の趣のある家庭風呂です。小さなお風呂が苦手な方は車で10分程度のとこにある天然温泉のご案内もしております。入浴券も販売しております。
プラン内容
「旅の醍醐味は美味しい料理」という方向けの宿です。大手ホテルと違い、1組1組のお料理を一つ一つ丁寧に手作りしているので美味しい料理を提供できています。
京都の茶懐石をベースにした創作料理です。昆布と鰹でとった一番出汁をベースに味付けしています。不必要な調味料などは一切使用せず、素材の旨みを最大限に活かした優しい味付け。瀬戸内の旬の素材をふんだんに使用していて、料理だけ食べに来られるリピーターも多し。
向付・焚き合わせ・椀・焼き物・八寸・ご飯など季節によって食材や調理法を変え、その時の一番を提供させて頂いてます。瀬戸のお造りや讃岐オリーブ牛のお肉料理をもっと楽しみたい方はアップグレードコースもご用意しています。
8時間以上水につけた米を一気に強火で釜で炊きます。「立ったお米」をぜひ堪能ください。カムとジュワッと口の中で拡がるだし巻き卵、出汁香る一番だしのお味噌汁。麹に付けた焼き魚など、料理宿としてのプライドをかけたこだわりの朝食です。
【幼児用夕食】
幼児用の夕食はお子様プレートとなります。
オムライス・ハンバーグ・海老フライ・唐揚げ・プリンなどお子様の好きがいっぱいのプレートです。
