プラン内容

日本海・太平洋・津軽海峡・陸奥湾の海の幸。
さらに八甲田・岩木山の恵みを厳選し、旬の食材にこだわりながら
フランス料理の技法を生かして創作した「八甲田キュイジーヌ」
　口のなかでとろける柔らかな肉質の県産牛肉。
　糖度が高く生でも食べられる岩木山の嶽きみ(とうもろこし)。
　肉厚で引き締まった陸奥湾のホタテ、等々。
どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

○ご夕食○
青森の旬の食材を八甲田流キュイジーヌにてご提供いたします。
お食事にあうワインも取り揃えております。
※連泊の際は、2泊目以降のご夕食の和洋をご記載ください

＜一例＞
青森県産 生ウニ トマトのジュレ掛け
フォアグラのポワレ セロリラヴとマスタードのエチュベ
サンジェルマンスープとじゃがいものエスプーマ
青森県深浦沖 天然真鯛のヴァプール 野菜のソテー
青森県産 牛フィレ肉のポワレ ランディエーヌソース
チョコレートケーキ ブラッドオレンジアイス添え

※ご注意※
アレルギー食材・宗教に関するご対応は事前にご連絡ください。
苦手食材・ビーガン・ベジタリアンに関するご対応はできかねます故、ご了承ください。
コンタミネーションの対応はお約束できません。
当日の仕入食材や季節でメニューは変わることもございます。


〇ご朝食〇
「和朝食」or「洋朝食」よりお選びください。
※レストランでのご提供です

「和朝食」
焼き魚など心がほっと安らぐ料理をご用意いたします。
ごはんのすすむお料理で、元気な朝をお迎えください。

「洋朝食」
玉子料理をメインにサラダやパンなど体に嬉しいメニュー。
自家製リンゴジャムは絶品です。