プラン内容

■特選アップグレード会席−旬彩一献−
一皿の違いがもたらす確かな満足。
四季折々の恵みを添えて愉しむ、贅沢なひととき。

料理長おまかせのスタンダード会席に、さらに厳選した「旬の一皿」をプラス。
丹後・但馬が誇る山海の幸を活かした料理に、
季節ごとに替わる特別な逸品を添えることで、一夜をより豊かに演出いたします。

一皿の違いがもたらす、確かな満足。“自分へのご褒美”にふさわしい贅沢な会席です。

■お食事の一例
【夕食】
・旬の逸品　一例　
　4〜6月：はまぐり料理
　7〜8月：岩牡蠣料理
　9〜10月：のどぐろ料理

※調理法は料理長おまかせ
※時期、仕入れ状況により
　食材が変更になる場合もございます

長月会席 　一例
・食前酒
・前菜　季節の品
・吸物　鱧　松茸　鶏
・造里　地魚三種
・合肴　蕉　鮑　餡掛け
・焼肴　鰆　海老　松茸
・台物　黒毛和牛しゃぶしゃぶ
・食事　松茸釜飯　香の物
・止椀　赤出汁
・水物　丹後の梨　モンブラン

※お品書きは一例です、時期・仕入れ状況により異なります
※夕食、朝食ともお食事処（個室）でのご用意になります
※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

【朝食】
身体に優しい和食膳
一組様ごとに炊き上げる丹後こしひかりの釜炊きご飯ほか、
料理長こだわりの身体にやさしい和朝食

■ご滞在中のおもてなし（ドリンクインクルーシブ）
・夕食時は、アルコール・ソフトドリンクを無料でご用意しております（生ビール、地酒、焼酎、ワインなど）
・お部屋の冷蔵庫のドリンク（ご到着時分）を無料でお楽しみいただけます
・湯上り処にはスナックやコーヒー、ジュース、アイスキャンデーをご用意しております
　※10周年記念として、振る舞い酒もご用意しております
・館内では作務衣でゆったりとお過ごしください
・お部屋にはCDプレイヤーを設置しております（お好きな音楽をご持参ください）