旨い - 食事処　つかだのクチコミ

食事処　つかだの新着クチコミ

• 本格的な

  4.0

  カップル・夫婦

  本格的なそばを味わうことのできるお店となっていますよ。そばにこだわりをもっている人でもこのお店の味には満足できるでしょうね。

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  • 行った時期：2016年7月
  • 投稿日：2018年2月9日

  

  ゆうさん

  • グルメツウ
  • 男性／30代

• spring51さんの食事処　つかだのクチコミ

  1.0

  ここは信州！おいしい蕎麦が食べたいっ！
  と思っていたところに手打ち蕎麦の看板が目に入りました。
  土曜日お昼の大盛況のところに３名で行きました。
  席に着いて「ざるそば２つ」と「もりそば１つ」を注文しました。
  周りのテーブルの食べ残しが多いことが気になっていたところになぜか「ざるそば１つ」だけが運ばれてきました。
  私が先に頂いたのですが食べ残しが多い理由はすぐに分かりました。
  太さは「そうめん〜うどん」とばらばらで太い麺は全くゆで上がっていない。
  どうやったらこんなにめちゃめちゃな太さに切れるのか・・・
  普通の太さ以下の麺は全くコシがなく最長でも10cmないボロボロの状態。
  洗いも不十分でぬめりが取れていないため水切れも悪くべちゃべちゃ。
  まるで素人が作ったようなクオリティーです。
  そこに残りの２つの蕎麦が運ばれてきたので最初の蕎麦のことを説明し作り直しを要求しました。
  「あら、そう。」と言われただけで謝りもしません。
  予想通り新しい蕎麦を持ってくることはありませんでした。
  帰りに「いつもあんな蕎麦を出しているんですか？」と聞いたら「今日はたまたま」と言われました。
  信州でこんな目に遭うとは驚きました。
  菅平の上の方で蕎麦屋はこの１軒だけなんですかね？
  このクオリティーで商売が出来るのも観光地だからなんですかね？
  残念です。

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  • 行った時期：2011年7月23日
  • 投稿日：2011年7月30日

  • 

  

  spring51さん

  • 男性／30代

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