「これ食ってケロ」
（通訳：これ食べてください。）
アノ雪掘り名人★ミツルさんがひょっこり現れて
照れくさそうにわざわざ手土産に持ってきてくれました！
「わーい！・・なんだべえ？」
「ほれっ　んーまいダイコンだがらヨオー」
（通訳：これはとても美味しいダイコンなんですよ）
　　
「あっ！辛味ダイコンだべー♪　美味しいんだよね♪」　
（通訳：辛味ダイコンですよねえ♪・・）

そうなんです。
姿はご覧のとおり無骨で手のひらサイズですが
「そば」に「お肉」にとても相性のいいのダイコン。　
ミツルさんが作る和光農園の大根は絶品！！
肘折特産の辛味ダイコンは、県外のおそばやさんから引く手あまたの一品です。

普通のダイコンとは全く違って
煮たりしては×で、もっぱら＜おろして＞食べるもの。
みずみずしいというよりは
ぱさぱさしているけど・・この風味が最高♪なんです。
　
「んまい！」
「んー　んー　んまいっす」
「えっ何コレ？母さん　これいいわあ　肉に合う合う」
と味にスコタマ（通訳：とても）うるさい▽Δ
館主＆スタッフ奥山＆長男・コーサクもかなり納得。
「んだのよ　いいよニャー♪」
（通訳：そうでしょう。　いいわよねー）

これは味わってほしいなあ・・。
ぜひ　ぜひお試し下さい♪♪

ちなみにこの大根・・・決して水に入れておいては×　辛味が抜けてしまうんです。（要注意！）
そして・・　　その雪掘り名人ミツルさんは
只今　被災地でがれき撤去に出かけています。
あの雪掘りの勢いできっと今日も大活躍してくれてるはず。　
だって だってすごいんだから・・！！！