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ちょっと英国っぽい♪・・6/12本日のクラリス便り。/美人女将のこだわり特集

掲載期間:2011年3月15日~2011年6月14日

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花の森 クラリス

600坪の敷地に 重厚な建物3棟が欧風ガーデンを囲むように点在。こころ安らぐ空間。

客室露天付ガーデン・オーベルジュで心に残る大人の素敵な記念日♪

ちょっと英国っぽい♪・・6/12本日のクラリス便り。

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ちょっと英国っぽい♪・・6/12本日のクラリス便り。

イギリス調のレンガの建物<本館>手前の椚の大木に巻きつく・・ツルバラ(6/12撮影)

アルバーティン・・・八重咲きのつるバラ。ピンクにゴールドがかかる
          イギリスでも人気のバラ♪
          淡サーモンピンク色のアンティークな花容。
          



<本日のディナーメニュー>

温かいロブスターのフラン
◆amuse-bouche
初ガツオのマリネ・ローストビーフ・カマンベールチーズ・フォワグラの野菜包み
◆hors-d’oeuvre
鮑のポワレ 2色のヌィユ添え ブールブランソース
◆potage
冷たいじゃが芋のクリームスープ シェリー酒風味
◆poisson
近海 真鯛のポワレ サフランライス添え ジェノベーゼソース
◆guranité
薔薇のグラニテ
◆viande
牛ヒレ肉のポワレ マデラソース
◆Dessert
マンゴープリンとサワーチェリーケーキ
◆cafe


期間限定の創作<春>フレンチフルコースディナーと おすすめ厳選ワインで
薔薇色満開のクラリスワールドへ是非お越し下さい!



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更新 : 2011/06/12 10:42

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