5月1日〜9日限定メニュー！ランチご紹介VOL．８/自慢の朝食特集

いよいよ５月。そしてＧＷですね！みなさまいかがお過ごしでしょうか？
「ホテルシェフの本格料理をお手軽な価格で！」というコンセプトの１Ｆレストラン「アンシエーヌ」のランチ。すべてのメニューに焼き立てパン、サラダバー、パスタ、ピザ、スープ、ドリンクのバイキングが付いてお値段は　１１５０円（税込）から。
おかげ様で「アンシエーヌ」のランチは地元一宮の女性のお客様を中心に時にはウェイティングが出るほどの人気ランチとなっています。
（営業時間：１１：００〜１５：００（ラストオーダー１４：００）

今回もこのコーナーを使ってランチメニュー（期間限定）のご案内をさせていただきます！

第８回目は、★　５月１日（土）〜９日（日）の限定メニュー

☆本日のお肉ランチ　
　１３５０円（バイキング付）

・鶏胸肉のメキシカンソース

☆本日のお魚ランチ
　１３５０円（バイキング付）

・サーモンのポワレ　レモンソース

営業時間：
１１:００〜１５：００（ラストオーダー１４：００）
（写真はお肉ランチ：鶏胸肉のメキシカンソース）

（料理の説明）
・鶏胸肉のメキシカンソース
数種類の香辛料でマリネし、しっかり下味を付けた鶏胸肉を素揚げした後、ニンジン、コーンや
グリーンピースなどの色鮮やかな野菜の入った少し辛口の「メキシカンソース」で和えました。
表面はパリッと、中はジューシーに揚がった鶏肉と相性の良いピリ辛ソースがあいまって、思わず食が進んでしまうような一品です。

・サーモンのポワレ　レモンソース
上質な身でブランド化している北欧「ノルウェー」産のサーモンをオリーブオイルでマリネしました。ポワレしたサーモンに合わせるソースには細かくしたエシャロット、レモンピールやコアントローなどを混ぜ込み、レモンの爽やかな風味と共にしっかりとしたコクも醸し出しています。サーモンのしっかりした旨みとソースとが調和して爽やかな一品に仕上がりました。

一宮にお越しの際は、ぜひ１Ｆレストラン「アンシエーヌ」のランチをお試しください！
週末クラシックホテルの「１２時チェックアウトプラン♪」でゆっくりご宿泊後、
遅めの朝食「ブランチ」としてこのランチをいただくのもおススメです！

☆１２時チェックアウトプラン♪　駐車場無料☆

	ゆったりプラン　ツインルーム禁煙	￥5,000～/人 (2名利用時)
	ゆったりプラン　ツインルーム喫煙	￥10,000～/室 (2名利用時)

更新 : 2010/05/21 0:00

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