夏に向けて、この頃収獲時期を迎えている、『春キュウリ』！！！！

そんなキュウリを利用して・・・
通常ディナー時に“お口直し”としてご用意しております
グラニテ（シャーベット）を、『キュウリのグラニテ』
に変更しお客様にお召し上がり頂きました♪


気になるお味は意外にも甘く、ほんのりと
キュウリの味がする程度(´・▽・｀)
見た目も夏にふさわしく淡いグリーンで、
食べる前から涼しさ全開☆★☆★☆


そんなグラニテのお写真なのですが・・・
野菜のグラニテということに興奮し、実は撮るのを
すっかり忘れていまして(＞＜｡)
なので、エンジョイファーム(自家農牧場)にて栽培中の
キュウリのお写真でお許し下さい〜〜(Ｔ＾Ｔ)


もちろん、こちらのキュウリもエンジョイファームにて
有機肥料を使い、毎日愛情たっぷり込めて大切に大切に
育てているものなので、安心・安全・新鮮♪


グラニテの他にも、キュウリの花を前菜やサラダなどの
付け合わせとしてアレンジしたものもございますので、
コース料理の中でお野菜のたくさんの“旬”を
見つけて、沖縄のひと足早い夏をご体感下さいね(＊・ω・)ノ