ウソ～ォ(＠_＠;)！フランス行ったの？…その②/ご当地グルメ（夏）特集

掲載期間：2011年6月15日～2011年9月14日

'03年4月にカリスマ旅館デザイナーの設計でリニューアル　旅籠を思わせる外観に仕上がった

クチコミランキング「おもてなし部門」で二年連続東日本一受賞！

ウソ～ォ(＠_＠;)！フランス行ったの？…その②

件名のテーマで、
連作でお届けしています。

ぜひ、①からお読みください！

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（前回からの続き）
当館社長は、
修業時代、フレンチの勉強をしていた、
ということもあり、

当館社長は、
気取らず、きさくなのが好き、
ということもあり、

当館社長は、
マジメに作っていて、本当に美味しいものが好き、
ということもあり、

何より、当館社長は、
フランス料理が好き、
ということもあって、

和の温泉旅館＝なかや旅館なのに、
「料理の研修会」は、

都内六本木にある、フレンチレストランに
なったのでした。

総勢、7名で
3パターンのコースを
堪能♪

なかや旅館の紹介とは
少し離れてしまうけれど、
なかや旅館の取り組みの一つとして
ご紹介いたしますね。
（しかし、いろんな意味で、
オイシイ研修だった・・・(^^)v）

で・・・私たちが勉強に伺ったのは、
六本木は、東京ミッドタウン近くにある

「ブーケ　ド　フランス」

というお店です(^O^)／！

こんなところで紹介しちゃうと、
旅館の業界人が、増えちゃうかなぁ・・・
（・・・続く）