宿番号：324676
創業500年 豊富な湯量と6つの温泉を楽しめる料理旅館
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四万たむら 室町創業７つの源泉を持つ月替わり懐石の宿のお知らせ・ブログ
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雷干し③調理の人
更新 : 2011/7/17 18:59
今日も暑い日で、四万たむらのさくらプールでは大勢のお子様たちの
喜ぶ声が響いていました。
さて話は変わりますが、
これは、まくわ瓜に塩をして陰干しするところです。
簡単に見えますが手間ヒマかけていますね。
こう暑いと、土用の丑の日が気になりませんか？
今年は7月21日。
土用の丑の日は『う』の付くものを召し上がれ。
うなぎ、うり、ぎゅうにく。。。
今月のお料理には全部使われております。
涼しい風が吹いてきました。
皆様のお越しをお待ちしております。関連する周辺観光情報
