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味の宿みち潮のお知らせ・ブログ
旬のアワビは「踊り焼き」がおすすめ!
更新 : 2011/7/30 16:27
夏が旬のアワビ!
お造りはもちろん美味しいですが
私達がイチオシする食べ方「踊り焼き」はふっくらと身が柔らかくなり、
肝まで丸ごと食べられておすすめです。
先日、お泊まりいただいたお客様にも
「アワビをお造り以外で食べたの初めて!アワビがこんなに美味しいなんて知らなかった!」との声を頂きました。
みなさんも、今が旬のアワビをぜひ食べに来てね!
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