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宿番号:310837

1614年開湯の宿■源泉掛け流し&文化財の宿で部屋食■

塔之沢温泉
箱根湯本駅より【送迎バス】Cコース16時45発『塔ノ沢行』(有料200円/人)【タクシー】約3分【徒歩】約15分

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    8月の献立

    更新 : 2011/8/6 23:11

    こんにちは♪広報隊長コロ助です。

    8月も気づけば1週間@@:
    何故か忙しい・・・?何もしてないはず???(^^;
    8月のお食事メニューを楽しみにしていた皆様!ゴメンナサイッ!
    今月も花井板長の旬の料理が揃っております。

    夏は新緑満載の露天温泉&部屋食事で旨い酒!で、お楽しみください♪

    前 菜  車海老黄味寿司
    ベーコン、じゃがいも包み揚げ
    蛸マリネ
    丸十オレンジ煮
         蟹 胡瓜巻き
         エシャロット

    吸 物  鯛そうめん
    手作り玉子豆腐
    輪柚子

    造 物  三点盛り
          あしらい一式

    焼 物  新秋刀魚柚庵焼
    夏大根旨煮
    万願寺 揚げ牛蒡

    煮 物  冬瓜スープ煮
    鮑小倉煮
          茄子おらんだ煮
          海老そぼろ餡
     
    揚 物  海老あられ揚げ
    二見椎茸 茗荷子
          薬味 天出汁

    酢 物  太刀魚南蛮漬け
    蕪 胡瓜 揚げよもぎ麩
          フルーツとまと 土佐酢ゼリー

    止 椀  順才 みつば

    香 物  三点盛り

    水菓子  梨 グレープフルーツ らずべりー
                      ぜりー掛け

                 
           料理長 花 井 政 広 

    仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。

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