プリフィックスディナーフルコース８月【魚＆肉】 /ご当地グルメ（夏）特集

掲載期間：2011年6月15日～2011年9月14日

■那覇の中心、ビジネス・観光にも満足のシティーホテル■

プリフィックスディナーフルコース８月【魚＆肉】

☆プリフィックスディナー　７月のメニュー☆

～あなたが選ぶ、自分仕立てのフレンチコース～

プリフィックスディナーとは・・・
コースの中の前菜、魚料理、肉料理をそれぞれのメニューから一品ずつ選び、自分好みに仕上げることができるディナーコースです。

フレンチフルコース【前菜＋スープ＋魚料理＋肉料理＋デザート＋カフェ】

☆印がオススメコースとなります。
【前　菜】３種類からチョイス
☆①ボルドー特選バリエーションオードブル、海の幸、野の幸の取り合わせ、各種ソースと共に
②フレッシュフォワグラのポワレ、ガーリック風味のメルバトースト乗せ
③本日の鮮魚のマリネ、ズワイ蟹のアスピックゼリー飾り、エッグケースのイクラ入り

【スープ】
　とりたて旬のベジタブルをベースにじっくり煮込んだスープ、日替わりの浮き身を乗せて

【魚料理】３種類からチョイス
☆①海の幸（海老、貝、ムース、魚料理等をベースに）バルサミコとブールブランの２色ソース
②赤マチ（又は、本日市場からの鮮魚）と小海老のトマト、とろけるチーズを使ったカプリ風
③メカジキのソテー、シーフードミックスとレギュームのブランチ乗せ

【肉料理】３種類からのチョイス
☆①牛タンの柔らか赤ワイン煮込み、半割りポテト、エリンギ茸等を使った田舎風
②ヘルシーササミの黄金パン粉焼きと県産若鶏グランドミートのスパイシー焼き
③鴨腿肉のコンフィー（ハーブで一晩マリネしてあります）カリッと焼き上げたパピヨット飾り

【デザート】
　パティシエ自慢のグランデセール　Ｏｒ　季節のフルーツ盛り合わせ

※料理画像はイメージとなります。
※盛り付け方法や演出など、写真とは異なる場合がございます。

該当プラン
・ホテルでディナー♪気軽にフレンチハーフコースプラン
・ホテルでディナー♪気取らずフレンチフルコースプラン

ホテルでディナー♪気取らずフレンチフルコースプラン

	レギュラーツインルーム～Twin Room～	￥8,600～/人 (2名利用時)
	【禁煙】レギュラーツインルーム～Ｎｏ　Ｓｍｏｋｉｎｇ～	￥8,600～/人 (2名利用時)
	ダブルルーム～Ｄｏｂｌｅ Room～	￥8,100～/人 (2名利用時)
	【禁煙】ダブルルーム～Ｎｏ　Ｓｍｏｋｉｎｇ～	￥8,100～/人 (2名利用時)
	シングルルーム～Single Room～	￥9,600～/人 (1名利用時)
	【禁煙】シングルルーム～Ｎｏ　Ｓｍｏｋｉｎｇ～	￥9,600～/人 (1名利用時)
	デラックストリプルルーム～Deluxe Triple～	￥8,100～/人 (3名利用時)
	【禁煙】デラックストリプルルーム～No　Ｓｍｏｋｉｎｇ～	￥8,100～/人 (3名利用時)