高級柿“太秋（たいしゅう）” 販売中！/秋のご当地グルメ特集

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先日柿狩りについてブログで少しご案内しましたが、
当宿では本日から柿の販売を期間限定で行っております！

柿のなかにもいろいろ種類がありますが、
『太秋（たいしゅう）』という品種です。
ほかの柿よりもあまり知られていないようですが、
食べてみるとその上品な甘さでかつ味の良さに
いまや知る人ぞ知る高級柿ともいわれています。
富有柿よりも果汁が多く糖度も高いうえ、
しゃきしゃきとした（例えていうとりんごや梨のような）食感が特徴です。
またキズと間違われやすいのですが、
表面に条紋が入ったところが糖度が高いしるしだったりと、
ちょっと変わった柿でもあります。

先日こちら地元の杷木で
柿を作り続けて４０年以上の柿農園さんにお邪魔してきましたが、
柿作りについて熱心語っていただき、柿に対する愛情が伝わってきました。
愛情たっぷりに育った柿がおいしくないはずはありません！

関東方面ではこの太秋柿、１個５００円くらいはするとか？！
そんな高級柿が、特別料金でお求めいただけますよ〜★
現在当宿の夕食のデザートにもお出ししておりますので、
ぜひ味わってみてくださいね！

※写真はイメージです。

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更新 : 2011/11/06 17:41

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