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メインダイニング「ファヌアン」賞味会(12/3)/秋のご当地グルメ特集

掲載期間:2011年9月15日~2011年12月14日

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ザ・ブセナテラス

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メインダイニング「ファヌアン」賞味会(12/3)

メインダイニング「ファヌアン」賞味会(12/3)

ザ・ブセナテラスのメインダイニング「ファヌアン」では
来る12月3日、「美食の宝石箱」と題した賞味会を開催いたします。

2009年に「ファヌアン」料理長に就任した植村慎太朗。
パリの伝説のレストラン「ラ・レガラード」、
シラク前仏大統領が愛した一つ星レストラン「ボーヴィリエ」、
三ツ星レストラン「ピエール・ガニェール」のほか、
東京・丸ビル「オザミ・トーキョー」の料理長経験がございます。

彼のスペシャリテ「フランス産フォアグラと九条葱のテリーヌ モザイク仕立て」
をはじめ、宝石に見立てたキラ星のような美味で構成する、
一夜限りのスペシャルキュイジーヌ。

クリスマスイルミネーションに彩られたリゾートで
大人の時間をお楽しみください。

◆期間/2011年12月3日(土)
◆時間/アペリティフ18:00〜、ディナー19:00〜
◆場所/ザ・ブセナテラス メインダイニング「ファヌアン」
◆料金/お一人様 15,000円(アペリティフ付き、税金・サービス料込み)
◆ご予約・お問い合わせ/ザ・ブセナテラス 料飲企画チーム
            直通Tel:0980-51-1888(10:00〜18:00)

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