国内外の有名ブランド、職人技が光る名店が並ぶ街「銀座」
そこは庶民の味であるものも一級品が揃います。
今日は明治天皇もお召し上がりになった極上あんぱんの紹介です！

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名古屋、滋賀大津、大阪、福岡より
本日はホテルコムズ銀座からニュースをお届けします
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みなさんこんにちわ！

本日は銀座をぶらぶら歩きながら
「少しお腹がすいたな〜」という時におすすめ
創業140余年の老舗！銀座木村屋さんをご紹介です。

銀座の中心に本店をかまえる「木村屋」は
現在の新橋駅近くに明治2年(1869年)に「文英堂」として創業
「木村屋」に名を改め、明治8年にお花見に訪れる明治天皇に
「桜あんぱん」を献上した事で有名です。


この木村屋が何故有名かというと
当時、西欧から伝来したイースト菌で作るパンではなく
日本で初めて、お酒の酵母を利用して作られた
新しいおいしさを生み出したあんぱんだったのです

そのおいしさは時代を経ても変わらず
先日のお伺いした店頭には
「桜」を筆頭に「小倉」「けし」「うぐいす」「白」「栗」と
あんぱんだけでも6種類がお店にぎっしりと並んでいました。


もちろんお店は常に混雑しており、まさに商売繁盛！
私のおすすめは少し遅めの秋ですが「栗あんぱん」
ほんの少し残る、栗の渋みと香りが
あんぱんの甘みをひきたてて、思わずひとくち、ふたくちと食が進みます♪

お店はホテルコムズ銀座から歩いて約20分
銀座三越さんの向かいとなります♪
ぜひ庶民的ながら、味は一級品のこのあんぱん
銀座の中心で日本の歴史を感じながら、おひとついかがでしょうか♪


銀座木村家（本店）
東京都中央区銀座4-5-7
1F,2F　10:00〜21:00　（年中無休）

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