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宿番号:358347

なごり雪&萌黄色の中★美味しさと愉快の花咲く春旅をどうぞ♪

肘折温泉郷
JR新庄駅よりバスで60分肘折温泉第2停留所下車徒歩2分。 山形道東根ICよりR13号線北上90分。

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    うど木の芽&栃の花咲く★山笑う季節デス♪その1

    更新 : 2016/5/14 23:36

    「ホー♪ ヤクワさん いいウド ダニャー♪♪」
    (通訳: 八鍬さん いつもありがとうございます。 すばらしい みごとなウドですね!)
    「ありがとうございます!」

    元河原湯運転手で長くお世話になり 今は山イッポンのヤクワさん
    とっても礼儀正しい紳士おじいちゃんなんです。
    今は 時どきの山菜やきのこでおせわになっております。
    今日は みごとな<うど>を採ってきてくれました!

    うどは にしんと炊いたり、ごま和えにしたり、煎りものにしたり・・最高なんデス♪

    こちらは
    館主が採ってきてくれた<あけびの芽>=木の芽 と呼んでいます。
    お浸しにしてくるみをたっぷりかけて◎お醤油でどうぞ♪
    まさに 今だけの山の幸!!

    こちらも今が旬の<アイコ>デス!

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