宿番号：343091
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◆ のとやの源助大根
更新 : 2016/12/15 19:53
加賀野菜の一つ「源助大根」は、ずんぐりむっくりで
熱を通すと甘みたっぷりで
この時期のとやでは沢山使われております。
契約農家の荒川さんに作っていただいてます源助大根は
特に丁寧に愛情たっぷりで育てられ特に評判がいいです。
寒い朝早くに収穫した大根の方が
甘みが多いとおっしゃっておりました。
夢横丁おでんなどで味わって下さいませ。
香箱蟹も入った「金沢おでん」が人気です♪
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