こんにちは！エンゼルグランディア越後中里宿ログ担当の南雲です♪

関東などではそろそろ花粉の季節に突入した！と、報じられておりますが、エンゼルグランディアがある新潟県はまだまだ寒い日が続いております・・・。

本日の宿ログはそんな寒い日に飲みたい甘酒のレシピをご紹介！
しかもしかも、グループ会社の「苗場酒造」の酒粕を使用した門外不出（？）のとっておきレシピです(*^_^*)


▼材料
酒粕・・・150g
砂糖・・・120g
水・・・1000cc
塩・・・適量

�@数回に分けて、ミキサーに水・酒粕を入れてよく混ぜ、鍋にいれていく。
�A鍋を火にかけ砂糖・塩を加えかき混ぜながら沸かしていく。
�B完全に沸いたことを確認してこしてから冷ます。

昔から「飲む点滴」と言われていて夏場には栄養ドリンクのように飲まれていたそう。

いやいや、やっぱり寒い冬に飲みたいですよね♪

自分で作れるから添加物などの心配もなく、お子様と一緒に作ったら楽しいですよね！
とってもおススメなので是非一度お試し下さいませー(^O^)／

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