宿番号:362750
日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
◆お食事中の方ごめんなさい・・でも美味しいんです♪
更新 : 2017/5/7 20:11
いい型の「のどぐろ」が水揚げされてました♪
ご覧のとおり、お口の中は黒いんです。
ノドグロと言えば、当館を代表する魚の一つ。
そして、白身魚の王様!ですね
のどぐろは、焼いて良し、煮ても良し、刺身でも干しても何でも美味しい魚です。
塩焼きでは、焼きあがると溢れんばかりの脂がしたたり落ち、
上品な白身と相性抜群ですよー!
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http://www.nagomitei.com/
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