一晩置いて

「みなみチャン　6キロずつに計ってビニールに入れて下さいネ。」
「はい！」

「じゃ　トメさん　始めまーす！」
「はいッよ　オカミさん　がんばるべー！！」

この＜漬物レシピ＞を元に
赤かぶ6キロに
塩200グラム、お酢600CC,ザラメ800グラム　ホワイトリカー450CC　を加え、ざっくり混ぜていきます。

こうして　作業は超順調に進み・・・
後は味が浸み込むのを待つばかり・・と相成りました。

こちらは・・・
大根、人参、ごぼう、昆布、しその実　が入った　女将特製「味噌漬け」デス♪
エヘヘ・・・この他にも　酒粕漬けも仕込みOK　となりました♪


館主の留守をあずかる私＆みんな・・・
今日もがんばりました！
「みんなー　今日もホントにありがとうさまー！！」

＜みんなで　わらわらがんばった1日★★★
あったかテイスト＞＆＜かぶ漬＆味噌漬仕込み＞も準備OK！！となりました。

さあ　いよいよ寒さを楽しんじゃう季節へ・・・
ゆったりのんびりそして冬ならではの美味しさで★お楽しみいただいちゃいましょう♪♪