日本酒イベント　和魂洋才フレンチVol.9 『天吹』/ご当地グルメ特集

人気の日本酒イベント「和魂洋才」を2月14日に開催します！

お酒造りに酵母は大きく影響を与えます。
天吹酒造の木下社長が研究を重ねていくなか出逢った花の蜜から分離された花酵母を使って造ったお酒は、柔らかく、花の香りを思わせ、心を和ませてくれます。

個性豊かな花酵母による日本酒とフレンチの絶妙なるコラボレーションをお愉しみください。

■2018年2月14日（水）
[ 開場 18:30 ／ 開演 19:00 ]

■料金：7,500円
（フレンチコース、日本酒フリードリンク、税サ込）

■オリエンタルホテル広島
　4Fオリエンタルボールルーム

■ご予約・お問合せ
　TEL.082-240-5111（宴会予約 / 日曜定休日）

▼ぐるなびから予約できます
https://r.gnavi.co.jp/y076104/menu6/


＜ご用意する日本酒＞
天吹 裏大吟醸 愛山（使用酵母：アベリア）
天吹 生酛純米大吟醸 雄町（使用酵母：しゃくなげ）
天吹 純米吟醸 壽限無 生（使用酵母：オシロイバナ）
天吹 純米吟醸 いちご酵母 生（使用酵母：いちご）
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生（使用酵母：ひまわり）
天吹 超辛口 特別純米 生（使用酵母：ベゴニア）


＜天吹酒造＞
佐賀県三養基郡みやき町
1688年創業。
実り多い佐賀平野で収穫された酒米と、背振山系のまろやかな伏流水、花酵母、三百年の歴史で蓄積された技とともに真摯に美酒造りを追求しています。