そうです。
こちらは「暑い　暑い」と言いながらも特に災害もなく過ごせています。
「はーい　みなさーん・・・
暑い　とか　忙しい　とか　グチグチ言っている場合ではありませんネ。
被害にあった方々のことをおもって　今日も一日がんばりましょう！！」
「ンだ　ンだ。」
（通訳：そうだ。そうです。）と
まじめにうなずく　スタッフのみんな。
「ンでもヨッス。オカミさん・・・やっぱ　暑いッス。忙しいッス。」 と　奥山クン。
（通訳：それでも　女将さん　やはり　暑いときは暑いのですよ。忙しいときはかなり忙しいです。）

「たしかに・・・。」 というゲラゲラの中・・・
今日も　元河原湯はまじめに汗かき　はりきっております！

さてさて・・・ 厨房では　美味しい夏の素材がそろい始めました。

こちらは　前菜アラカルト 左から アボガドわさびチーズ、そば揚、枝豆焼、ズッキーニと大蔵トマトのオリーブオイル和え、ささぎ揚、たらば蟹水晶

なすも美味しくなってきました！ こちらは　焼きなすに肉味噌を添えて

こちらは　朝市に登場の幅の広いささぎ＜モロッコ＞

トマトって美味しい！！

こちらは＜とび茸の素揚げ＞ 夏のきのこデス！
甘辛く下味をつけてカラリと揚げます。 山形最上地方の夏の一品★最高！！

日のお造りは　＜最上特産の馬刺し＆金目鯛＞

そしてそして　囲炉裏の焼物には　夏はやっぱり＜鮎の塩焼き＞でしょ♪

こちらは　佐藤チーフの優しい感じが良く表れる一品。
＜枝豆のすり流し＞　きっちり冷やして◎◎♪

いよいよ　＜尾花沢スイカ＞も登場デス♪